A la Carte

Planche de fromages affinés 15 €

Eclair farcie truite fumée, crème aux herbes 10 €

Rémoulade de céleri à la moutarde à l'ancienne, jambon de Reims maison, coulis de mâche 10 €

Velouté de potimarron, oeuf parfait, croûtons, lardons et tuile noisette 19 €

Noix de Saint-jacques snachées, tombée de choux, sauce safran 19 €

Terrine du moment Maison : Cochon, clémentines corses; châtaignes et limoncello 14 €

Saucisse de veau aux blanc de poireaux, tombée de chou, pomme de terre persillée 16 €

Lieu jaune de petit bateau, choux de Bruxelles caramélisés, sauce gojuchang 16 €

Cabillaud au beurre de sauge, tartelette de poireaux, sauce vin jaune 28 €

Risotto de coquillettes à la truffe 18 €

Suprême de volaille aux noisettes gratiné au gouda XO, pressé de pomme de terre aux champignons, crème d'épinards 28 €

Coeur de ris de veau rôti au beurre, purée fumé, girolles 38 €

Assiette de fromages régionaux et son mesclun 10 €

Carotte cake et cream cheese à l'orange 9 €

Entremet croustillant chocolat blanc spéculos 9 €

Café ou Thé gourmand Maison 13 €

Comme un Banofee pie, banana bread, ganache montée lactée caramel, caramel tendre et éclat de cookies 13 €

Profiteroles maison à la vanilles, sauce chocolat et chantilly maison 12 €

Sphère marrons, figues et poires, biscuit moelleux aux noix, crème de marrons, confit de figues, compotée de poires 13 €