A la Carte

Planche de fromage affinés 15.00 €

Planche de charcuteries et terrines "Maison" 16.00 €

Ceviche de daurade, eau de coco, oeuf de truite, coriandre 21.00 €

Ris de veau braisés, réduction de jus de veau, navets, condiment persil 21.00 €

Salade de pêches, avocats, feta et noisette, roquette et jeunes pousses d'épinards 9.00 €

poireaux en vinaigrette, mimosa d'œuf en plein air 9.00 €

Tartare de veau Français aux framboises et noisettes torréfiées, oignons pickles 17.00 €

Canellonis de carottes courgettes et saumon fumé, crème aux herbes, pesto et pickles 15.00 €

Assiette de nos 3 terrines maison (Jambon de Reims, Campagne, Lapin), salade et condiment moutarde ancienne 10.00 €

Filet mignon de cochon farci aux champignons, déclinaison de maïs, condiment ail noir, jus cochon 22.00 €

Sauté de veau à la provençale, gratin de courgettes et pommes de terre au curry 14.00 €

Lotte en vapeur douce, panée au curry, Fregola sarda, petits légumes de Benoit et Audrey Déloffre, pesto rouge 24.00 €

Ravioles à la truffe d'été, sauce et copeaux de truffes 19.00 €

Retour de pêche sauce piment d'Espelette, mousseline de choux fleur, haricots persillade 14.00 €

Faux filet de boeuf Limousin rôti, sauce gribiche, aubergines mesneux 32.00 €

Assiette de fromages régionaux et son mesclun 7.50 €

Café ou Thé gourmand Maison 13.00 €

Sphère à la fraise des Mesneux, confit rhubarbe, moelleux biscuits roses 13.00 €

Galet chocolat blanc, confit ananas citron basilic, sablé vanille 15.00 €

Profiteroles « maison » vanilles, sauce chocolat et chantilly maison 12.00 €

Dôme cassis citron meringué 9.00 €

Cake marbré façon rocher, crème anglaise, glace cookie 9.00 €

Brioche perdue, glace pop corn, miel pop’s caramélisés, sauce chocolat lacté caramel 11.00 €

Comme une tarte citron, gelé citron vert, biscuit sablé vanille 13.00 €