A la Carte

Planche de fromages affinés 15 €

Accras de morue Maison sauce rougail 10 €

Gauffres de courgettes des Mesneux, sauce tzatziki 10 €

Ceviche de bar, leche de tigre, mirabelles marinées, oeufs de truite, tapioca 19 €

Tartare de tomates de jérôme, pesto et coulis de tomates, spirale de mozzarella à l'huile d'olives 19 €

Terrine du moment Maison : Lapin, olives, cochon, condiment aubergines miso 14 €

Filet de cabillaud, orzo aux courgettes et tomates cerises, sauce citron et feuille de figuier 16 €

Axoa de veau en cocotte et pommes de terre vapeur aux cèpes 16 €

Biscuit de moules de bouchot et homard, sauce homardine, courgettes 28 €

Ravioles artisanales à la truffe d'été 18 €

Gâteau de volaille aux champignons, ratatouille maison, jus de braisage 28 €

Coeur de ris de veau rôti au beurre, purée fumé, girolles 38 €

Assiette de fromages régionaux et son mesclun 10 €

Cheese cake façon citron meringué, confit ananas yuzu cardamome 9 €

Cake marbré, crémeux praliné-chocolat, glace vanille 9 €

Café ou Thé gourmand Maison 13 €

Sablé vanille, compotée de pêche, espuma verveine, confit de groseilles, sorbet pêche de vigne 13 €

Profiteroles maison à la vanilles, sauce chocolat et chantilly maison 12 €

Figue pochée au vin rouge, cylindre cacao, confit de figue, ganache montée amande, glace calisson 13 €