Nos Menus

Menu GOURMET 47€

Entrée, plat, dessert

  • Entrée

  • Noix de Saint-jacques rôties, risotto de céleri et pommes granny, charbon végétal, sauce curry douxoux
  • Duo d'asperges en tartare, espuma d'asperges, oeuf mimosa et haddock

  • Plats

  • Filet de veau en croûte d'herbes, mousseline de patates douces, pommes de terre râpée frite, jus de braisage
  • Risotto crémeux aux asperges verte, ail des ours
  • Biscuit de sandre sauce yuzu et crevettes grises, grelots glacés, carottes de couleurs

  • Desserts

  • Sphère chocolat griottes, biscuits cacao kirsh, confit griottes, feuilletée praliné
  • Parfait glacé vanille coco, nages d'agrumes, gaspacho de fruits exotiques

Menu DEJEUNER 29€

Entrée, plat, dessert

  • Entrée

  • Oeuf cocotte champignons, beaufort et andouille
  • Millefeuille de betterave à la truite fumée, chapelure de noisette, crème de laitue

  • Plats

  • Bavette de boeuf sauce poivre, sucrine braisée et pommes grenailles
  • Dos de lieu jaune, crème de petits pois, cannelloni ricotta épinards

  • Desserts

  • Chou biscuit roses de Reims, fraises et framboises crème diplomate vanille
  • Le bueno vu par Matthieu, crème anglaise noisette

Prix TTC - Hors boissons - Service Compris.

Menu du Restaurant La Garenne près du circuit de Gueux
Menu du Restaurant La Garenne près du circuit de Gueux
Menu du Restaurant La Garenne près du circuit de Gueux


LA GARENNE

Route de Soissons - 51370 Champigny

Restaurant La Garenne © Copyright 2023 - Réalisation Cyber Création réalisation site internet à Reims Cyber Création.